澤乃井小澤酒造
澤乃井小澤酒造に行って参りました！
毎年夏に一度訪れている、お気に入りのスポットです(*^-^*)
奥多摩の清流と山々に囲まれた清涼な土地に、澤乃井酒造とかんざしをメインに扱った美術館と豆腐懐石料亭ままごと屋があります
夏に行く理由はただ一つ！
コレを賞味したいが為です
美味しい美味しい冷やの甘酒（*＾v＾*）！！
夏季限定なので、他の季節は暖かい甘酒になります
実は田中、お酒が全然ダメでして・・ アルコール度数が３％を超えると、殆ど飲めないのです(^-^；)
澤乃井酒造の利き酒処のあるのですが、家人もお酒が弱いためいつもは手が出せないでいたんですよね
しかし今回はお酒大好きな友人が一緒だったため、初利き酒にチャレンジできました！
四種を試してみたのですが、どれも個性的で美味しかったです
特に、純米大吟醸と「梵」と銘打たれたお酒は絶品！！
「梵」は東京都に有る酒造で、唯一金賞を獲得した名品だそうで、その名に恥じない品格を感じました
そして利き酒しながら、コレ↓
鮎の塩焼きです♪
お酒好きな友人は「もうここに一日中いたい、塩焼きと利き酒だけでイイ」とのたまっていました(笑)
余程気に入ったようです
お酒好きには絶対に気に入っていただける事間違いなしです
その後、酒造の見学をして美術館へ
特筆すべきは酒造見学で見れる、澤乃井の生命線ともいえる水の湧く所・・・源泉です
幻想的で、本当に綺麗な水がそこには有りました
神々しさすら感じる場所です
美味しいお酒に美味しい水は不可欠なんだな～と、納得致しました
その後、予約を入れていたままごと屋へ
先付の数々
ここでは奥多摩の清流を眺めながら、ゆっくりのんびり食事ができます
（コースの内容によっては、個室も使用可）
せせらぎを聞きながら食事を楽しんだ後、家人はコロンと転がって寝てしまいました
奥多摩澤乃井
ここではいつもよりユックリと時間が流れていく・・・そんな気持ちにさせてくれる場所でした(*^-^*)ﾉｼ