赤いダイヤ

赤いダイヤと言えば・・・そう、佐藤錦です♪

今年もこの季節がやってきました(*^-^*)♪♪

アメリカンチェリーとの食べ比べをしてみたのですが、上品で繊細な甘さは佐藤錦の勝利

しかしアメリカンチェリーのコクのある甘さはジャムやケーキのような加工にはうってつけです！

逆に佐藤錦は加工に耐えうる強さが無いので、やはりそのまま頂くのが王道でしょう

この日本人のココロを捉えて離さない、色艶麗しい『赤いダイヤ』

本物のダイヤモンドより、田中はコッチの方が良かったりして(笑)

短い旬をお楽しみあれ(*^-^*)ﾉｼ